CUISINE INSTICTIVE Le Chef Laurent Lemal fait honneur aux produits frais de saison en proposant une cuisine raffinée aux saveurs de Méditerranée créative et originale. Julie Lemal quant à elle remet au goût du jour le chariot de pâtisserie.

SCENE Au centre de la cave, sur l'emplacement des anciennes presses, une salle de cinquante couverts a été aménagée. Une grande table d'hôtes permet à chacun de pouvoir échanger et partager un agréable moment. Surplombant la salle, le coin bibliothèque en galerie peut être l'occasion d'apprécier un apéritif ou digestif en toute quiétude, tout en admirant l'architecture du bâtiment.
Une façade vitrée monumentale laisse entrer la lumière au coeur du restaurant et ouvre sur une terrasse donnant sur un paysage de collines et de vignes.

TERRASSE OMBRAGEE En été ou quand le temps le permet, le restaurant déplace ses tables sur le terrasse où, à l'ombre d'un olivier, on peut s'attarder à déguster les vins d'ici et d'ailleurs accompagnés de la cuisine de notre chef.