Entre mer et montagne, le Roussillon abrite une infinité de terroirs qui donne naissance à des vins d'exception. Dans cette ancienne cave coopérative où les vins du Roussillon ont séjourné pendant près de 70 ans, les activités oeno-touristiques s'imposent:

- Visites de vignobles et dégustations. Découverte approfondie d'un domaine, de la vigne à la cave, avec tous les secrets d'élaboration du vin (ou presque...) et partage de connaissances avec le vigneron.

- Itinéraires autour du vin : Maury, Rivesaltes, Collioure, Banyuls, Côtes du Roussillon, toutes ces appellations sont autant de vins différents qui se démarquent les uns des autres et qui méritent le détour.