Pendant « TOUS AU RESTAURANT », nous invitons votre moitié à l’hôtel !

le 8 septembre 2017

Pendant l’opération Tous au restaurant 2017, du mercredi 20 septembre au dimanche 1er octobre 2017, profitez de notre offre exceptionnelle à l’hôtel **** & spa à moitié prix : la chambre passe à – 50% : votre invité est notre invité ! 

L’opération « Tous au Restaurant 2017, un menu acheté=un menu offert » est le rendez-vous gastronomique incontournable de la rentrée pour permettre au plus grand nombre de découvrir la cuisine des tables étoilées, bistrots contemporains de jeunes chefs talentueux, des brasseries animées et autres cuisines de terroir, avec la même promesse « Votre invité est notre invité ». Pour l’occasion, notre chef Laurent Lemal a composé un menu spécial à 109€ et pour un menu acheté, celui de votre accompagnant est gratuit et identique ! 

Red Mist 2017

Entrée Red Mist 2017 Photo © CHE HAONAN

Le Menu Tous au restaurant 2017 de Laurent reprendra le principe en 8 services de notre Menu Ephémère. Il y reprendra ses grands classiques ou « best off « , inspirés de ses plats millésimés et de ses dernières trouvailles pleines de créativité dont il a le secret … Tout un programme gastronomique et étoilé donc, plein d’humour, de gourmandise et de virtuosité, pour faire découvrir sa cuisine à tous ceux qui n’ont pas forcément l’habitude de « passer la porte d’un étoilé Michelin » … ou pour régaler une fois encore ses plus fidèles aficionados !

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Mise en bouche – photo © CHE-HAONAN

Voilà donc le menu de ces 15 jours de fête gastronomique dans notre restaurant « La Coopérative » :

Tomates d’ici Composition autour de la tomate de Laurent Dieval
Huîtres de Christophe et Yohann Variation iodée
Jambon de Jean-Jacques Gnocchi à l’estragon / Ecume d’absinthe
Paëlla Moderne Riz crémeux / Riz croquant / Moules / Gamberoni
Volaille fermière Caillette « classique » / Purée de racines à l’antésite
Chèvre de Montalba Crème glacée crémeuse / Confit de melon / Miettes de yaourt
Fraises de Laurent Version Melba
Chocolat Madong Crémeux au thé / Combava / Orangettes 

Le Menu est à 109€ (pour deux donc!)

Différents types d’Accord Mets & vins vous seront proposés, à rajouter sur le prix du menu : 18€/ pers ( soit 2 verres de vin /pers), 28€/pers (3 verres de vin /pers), 38€ (4 verres de vin /pers), à 55€ / pers (soit 5 verres de vin /pers).  

Enfin, comme chez nous à Riberach, un bonheur n’arrive jamais seul, nous vous invitons à profiter de nos chambres à -50%, pour tout Menu « Tous au restaurant » consommé ». Découvrez le confort cocooning de nos chambres de charme « dans les cuves » ou « au-dessus des cuves » à prix mini !  Une offre exceptionnelle dans la limite des places disponibles.

Quand ? Du 20 septembre au 1er octobre 2017
Comment ? Sur réservation au +33(0)4 68 50 30 10, par mail à hotel@riberach.com ou directement sur notre site dans RESERVER. + d’infos / http://www.riberach.com/nos-offres/