Réserver à la Coopérative
Notre restaurant gastronomique
Étoile verte Michelin 2022
Réserver au Cargol 21
Notre restaurant bistronomique
Le bout du monde à portée de main
Au cœur de l’Occitanie et des Pyrénées-Orientales, à 20 minutes de Perpignan, un bâtiment singulier affiche sa silhouette pied du château médiéval de « Bélesta de la frontière » Le Domaine Riberach ! Entre vignes et garrigue, dans une ancienne cave coopérative réhabilitée, notre lieu est l’escale idéale pour les amateurs de slow life. Tendance, zen, épuré, écolo, gastro… la liste des adjectifs est longue pour décrire notre Domaine qui cache un hôtel****/ Eco-lodge, un restaurant gastronomique et une cave à boire et à manger.
En adéquation avec la philosophie des lieux, « L'éloge de la lenteur », le spa Riberach est une bulle de douceur installée au cœur de l’hôtel pour les amateurs de bien-être, soins corporels et slow life.
Sans oublier nos vins bio, Nature & progrès. Façonnés par les journées chaudes et les nuits fraîches du Roussillon qui favorisent une maturation lente et l'état sanitaire des vignes, les vins du Domaine Riberach ont en commun l'élégance. Gourmandes, fines et généreuses, les cuvées ont pour nom Thèse, Antithèse, Synthèse, Hypothèse... à déguster pourquoi pas lors d’une escapade œnotouristique.
INFORMATIONS OUVERTURE
Le Domaine Riberach est ouvert et vous accueille pour la saison 2022 !
Vous retrouvez ci-dessous, les informations d’ouverture de nos différents services :
Hotel écolodge
Ouvert tous les jours.
La réception vous accueille de 8h à 22h.
Le SPA
Notre SPA privatisé ainsi que nos prestations massages et soins sont réservables sur demande tous les jours de 9h à 20h.
Piscine naturelle extérieure
Ouverte tous les jours en période estivale.
Restaurant « La Coopérative »
Ouvert du mercredi soir au dimanche midi
de 12h à 13h30 & de 19h30 à 21h00
(fermé le lundi et mardi)
Restaurant « Cargol 21 »
Ouvert dès le 29 Mai 2022
Ouvert tous les soirs de 19h30 à 22h sauf le mercredi.
Terrasse lounge
Uniquement en période estivale
Ouverte tous les jours de 15h à 18h30.
Le Comptoir-Cave
Ouvert lundi midi au mercredi midi de 12h à 13h30.
Ouvert le dimanche soir de 19h30 à 22h.
L'hôtel écolodge
Dormir dans une cuve d'une ancienne cave coopérative réhabilitée façon loft, reste une expérience inoubliable.
C’est aussi certainement la meilleure façon d'aborder et de s’initier au monde du vin, de sa culture, de son terroir et des hommes qui le travaillent.
Les restaurants
Le temps d'une escapade gourmande dans la salle des presses d'une ancienne cave coopérative. Le temps de s'assoupir au bord d'un étang, à l'ombre d'un olivier.
Le temps toujours, pour dormir, là où s'élaboraient autrefois les vins de nos aïeux.
La cave
Parce que le vin c'est d'abord la vigne !
Entre mer et montagne, à égale distance de la grande bleue méditerranéenne et des premières cimes enneigées du Canigou, un terroir planté voilà plus d’un siècle sur ce piémont pyrénéen. Des méthodes culturales que n'auraient pas reniées nos grands-pères !
Évènementiel
Un mariage à célébrer ? Une fête de famille pour se retrouver ? Un séminaire d’entreprise à organiser ?
Le Domaine Riberach est là pour tout orchestrer, mettant à disposition ses espaces, son matériel, ses conseils et son expertise. Ici à Belesta, à quelques kilomètres seulement de Perpignan.
Gîtes de la Maison du Château
Dans l'enceinte du château médiéval de Bélesta, un lieu à découvrir, composé de quatre gites tout en pierres blondes et volets verts, aux murs épais et poutres apparentes.
Plus d’informations