Expériences pour votre séjour dans les Pyrénées-Orientales

Nous sommes ravis de vous inviter à une journée exceptionnelle dédiée au terroir, au partage et à la gastronomie locale. Notre domaine, situé au cœur des Pyrénées-Orientales, accueillera un événement inoubliable mettant en avant les délices de notre belle région.
Voici ce que vous pouvez attendre de cette journée unique :

Stands de Producteurs :

• Légumes frais et de saison de chez Primeur d'Aqui et du Jardin de la pipistrelle 
• Miel artisanal avec Jérôme Suszeck
• Viandes à la rôtissoire du Mas Can Jordi
• Huîtres de chez Christophe Guinot
• Huiles d'olive du Moulin des Auxelles 
• Fromages artisanaux de chez Alain Vaucelle
• Charcuterie locale de Ibériano
• Pain de chez Henri Poch

Le menu : 
CHRISTOPHE GUINOT & MOULIN DES AUXELLES
Huître au naturel & Huître pochée, betterave et grenade

CAMBLONG FRUITS & LEGUMES
Mini aubergine brulée au Miso et crème d’arachides

IBÉRIANO
Jambon à la découpe 
Toast au beurre d’oignons fumés 
Toast au piment doux 
Toast au beurre d’anchois / aïoli 

LE JARDIN DE LA PIPISTRELLE
Poireaux crayons grillés / soupe d’oignon à la sauge

PRIMEUR D’AQUI
Courge, châtaigne, fenouil sauvage et langoustine

MAS CAN JORDI & CAMBLONG FRUITS & LEGUMES 
Cuisse de veau, butternut grillé, jus de veau au romarin / Sauce piquante HABANERO

ALAIN VAUCELLE
Sélection de 3 fromages 
Raclette moderne

HENRI & QUENTIN POCH
Pain

LE MIEL DE LA PIPISTRELLE & PRIMEUR D’AQUI 
Poire rôtie au miel et baies de genièvre / Ile flottante et anglaise à la fève tonka

Profitez de l'occasion pour acheter des produits directement auprès des producteurs locaux et soutenir l'agriculture de notre région.

Cuisine de terroir :
Le Chef étoilé Julien Montassié crée un plat unique en utilisant les produits de chacun des 10 stands présents, vous offrant ainsi une dégustation gastronomique inégalée. Chaque stand équivaut à un plat savoureux, préparé avec soin et créativité par notre Chef. C'est une expérience culinaire qui vous fera voyager à travers les saveurs locales, le tout dans une ambiance décontractée et conviviale.

Stands Supplémentaires :
Stands Vins RIBERACH Vins de Terroir
Stand VINÉSIME - notre marque SPA
Stand HABANERO - red hot catalane sauce
Stand Bons Cadeaux - Domaine RIBERACH

Animations :
Cargolade (grill d'escargots) 
Bar à cocktails au Cargol’21 avec une variété de cocktails préparés pour l'occasion

Partagez l'Expérience :
Groupe MRS JUKE
Concert ambulant de jazz
Mini concours de pétanque

Services Supplémentaires :
Visite de l'établissement sur place
Visite de la cave et dégustation des vins RIBERACH

Plan du Site : Nous avons préparé un plan du site avec un parcours entrée-plat-dessert pour que vous puissiez explorer facilement tous les stands et profiter de chaque moment de cette journée mémorable.
Tarif : Votre billet d'entrée à 59,00€ par personne inclut 10 "plats" différents, chacun provenant d'un stand différent, ainsi que 2 verres de vins du Domaine RIBERACH. 
Tarif enfant : 29,00€ - 4 plats sur les stands de leur choix et 2 boissons

Rejoignez-nous au marché des producteurs pour une expérience gastronomique exceptionnelle à 59€ !
Ce tarif inclut un véritable parcours gourmand composé de plusieurs plats tous préparés par notre chef étoilé Michelin, Julien Montassié et mettant en vedette les produits frais des producteurs locaux présents.
De plus, profitez de l'ambiance animée avec plusieurs groupes de musique et animations sur place. C'est bien plus qu'un marché, c'est une véritable balade gastronomique à travers notre terroir. Et pour accompagner ce déjeuner gastronomique ambulant en plein air, nous avons inclus 2 verres de vin du Domaine Riberach.
Réservez dès maintenant pour vivre cette journée gourmande unique !

Ce séjour comprend : 

• Une nuitée en chambre double ou junior suite « dans » ou « au-dessus des anciennes cuves »
• Deux menus gastronomiques « 1925 » (4 plats surprises) - hors boissons
• Deux petits déjeuners "buffet gourmand"

En supplément : accès au SPA privatisé pendant 1h (sauna, hammam et balnéothérapie).

Dans le cadre de notre démarche éthique éco-responsable, nous proposons des mets de saison sous forme de plat surprise.. Si vous présentez une allergie, une intolérance particulière ou un régime spécifique (vegan, végétarien) merci de contacter la réception pour personnaliser votre séjour.
 

Un séjour de 3 nuitées pour deux fins gourmets incluant : 

• 3 nuitées en chambre double ou junior suite « dans » ou « au-dessus des anciennes cuves »
• 6 petits déjeuners "buffet gourmand"
• 6 menus Km0 au restaurant gastronomique "La Coopérative"  : entrée, plat, dessert - hors boissons

En supplément : 

• Accès au SPA privatisé pendant 1h : 35,00€ / personne (sauna, hammam et balnéothérapie)
• Accord Mets & Vins : 2 verres de vins: 18,00€ / 3 verres de vins: 28,00€ / 4 verres de vins: 38,00€ / 5 verres de vins: 48,00€

L’occasion d'enchanter les papilles avec une cuisine raffinée et régionale, élaborée à partir de produits locaux et de terroir !
Et pour que l’expérience soit idéale, nous offrons la possibilité de découvrir des accords mets-vins accordés à la poésie gastronomique de notre Chef Julien Montassié récompensé d’une étoile verte Michelin.

Le + : Profitez de -10% sur la totalité de ce séjour !

Se retrouver pour fêter son amour en séjournant dans un endroit hors du temps et goûter une cuisine de haute volée dans un restaurant couronné de d’une étoile verte Michelin.

Un package pensé pour des souvenirs impérissables :

• Une nuitée en chambre double ou junior suite « dans » ou « au-dessus des anciennes cuves »
• Une bouteille de champagne en chambre 
• Un bouquet de fleurs en chambre 
• Une décoration romantique en chambre 
• Deux menus gastronomiques « Longitude » (8 plats surprises) - hors boissons
• Deux petits déjeuners "buffet gourmand"
• ​L'Accès au SPA privatisé pendant 1h dans une ambiance romantique

Pour une lune de miel, une escapade romantique ou un simple weekend entre amoureux, le Domaine RIBERACH propose un lieu magique hors du temps et des expériences d’exception à quelques pas.

Offrir ce séjour
 

Faites-vous plaisir et découvrez le Domaine Riberach dans son ensemble avec ce package incluant : 

• 3 nuitées en chambre double ou junior suite "dans" ou "au-dessus des anciennes cuves" avec petits déjeuners "buffet gourmand" 
• 2 dîners au restaurant « Cargol'21 » pour 2 personnes, menu « entrée - plat - dessert » - hors boissons
• 1 dîner gastronomique « Latitude » au restaurant « La Coopérative » pour 2 personnes (6 services : deux entrées, poisson, viande, fromage, dessert) - hors boissons
• Accès au SPA privatisé pendant 1h avec sauna, hammam et balnéothérapie

Pour un package personnalisé en dehors de ces dates, n’hésitez pas à nous contacter ! 

Conçus pour vous faire décrocher du quotidien, ce séjour cultive le lâcher prise. Vivez une expérience de bien-être unique au coeur du vignoble inlcuant : 

• une nuitée en chambre double ou junior suite "dans" ou "au-dessus des anciennes cuves"
• deux petits-déjeuners "buffet gourmand" 
• deux massages Vinésime : Balade énergisante Grand Cru avec gommage
  • Issu du prestigieux clos « Richebourg Grand Cru », le gommage à la pulpe, rafles et pépins de raisin affine le grain de peau et la libère de ses toxines et impuretés. Un gommage global, revigorant et stimulant à la texture inédite qui enchantera toutes les peaux. Complété par un massage relaxant et enveloppant à l’huile "Sensuelle volupté", les tensions sont instantanément évanouies, la peau retrouve sa finesse, légèreté et douceur. Durée: 75 min
• accès au SPA privatisé rien que pour vous pendant 1 heure
• un coffret beauté en chambre

Notre marque Vinésime puise son efficacité au coeur des vignes de Bourgogne et dans l'excellence de ses concentrés naturels. En formulant des soins scientifiques toujours plus performants, Vinésime s'engage dans une cosmétique nouvelle, porteuse de sens et de valeurs !  

Découvrez notre marque VINÉSIME

Offrir ce séjour

• 1 nuitée en Junior Suite avec terrasse « dans les anciennes cuves »
• 2 menus gastronomiques « Longitude » (8 plats surprises) - hors boissons
• 2 petits déjeuners "buffet gourmand"

En supplément : accès au SPA privatisé pendant 1h (sauna, hammam et balnéothérapie).
Conditions : Package "Escapade gourmande" réservable 1 nuitée maximum

Dans le cadre de notre démarche éthique éco-responsable, nous proposons des mets de saison sous forme de plat surprise.. Si vous présentez une allergie, une intolérance particulière ou un régime spécifique (vegan, végétarien) merci de contacter la réception pour personnaliser votre séjour.

Offrir ce séjour

• 1 nuitée en chambre double ou junior suite « dans » ou « au-dessus des anciennes cuves »
• 2 menus gastronomiques « Latitude » (6 services : deux entrées, poisson, viande, fromage, dessert) - hors boissons
• 2 petits déjeuners "buffet gourmand"

En supplément : accès au SPA privatisé pendant 1h (sauna, hammam et balnéothérapie).
Conditions : Package "Latitude Slow" réservable 1 nuitée maximum

Dans le cadre de notre démarche éthique éco-responsable, nous proposons des mets de saison sous forme de plat surprise.. Si vous présentez une allergie, une intolérance particulière ou un régime spécifique (vegan, végétarien) merci de contacter la réception pour personnaliser votre séjour.

Offrir ce séjour

• 1 nuitée en chambre double ou junior suite « dans » ou « au-dessus des anciennes cuves »
• 1 bouteille de « Parenthèse Bulle » RIBERACH
• 2 petits déjeuners "buffet gourmand"
• ​1 accès au SPA privatisé pendant 1h dans une ambiance romantique

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Découvrez notre SPA dans une ambiance romantique

• 1 nuitée en chambre double ou junior suite « dans » ou « au-dessus des anciennes cuves »
• 2 menus gastronomiques « Km0 » (entrée, plat, dessert) - hors boissons
• 2 petits déjeuners "buffet gourmand"
• 1 planche charcuterie / fromage et bouteille de vin au « Comptoir-Cave » *
• 2 « visite et dégustation » dans les chais du Domaine Riberach
• 2 « Wine & Trek » : randonnée pédestre guidée de 2h30 - (possibilité de détourner en Wine Safari avec Land-Rover)

La formule parfaite pour un séjour au vert, en pleine nature, mêlant gourmandise et terroirs. L' œnotourisme avec un grand OE !...

En supplément :

• accès au SPA privatisé pendant 1h (sauna, hammam et balnéothérapie).
• possibilité de détourner le Wine&trek en Wine&Safari 
• possibilité d'adapter ce package pour 4 personnes

*Possibilité d’adapter cette offre en formule pique-nique dans les vignes sur réservation

Offrir ce séjour

Découvrez la vidéo du Wine&Trek 
 

Une immersion à la rencontre d'une culture, d'un territoire, d'une géographie, d'une histoire, d'un terroir et des femmes et des hommes qui le travaillent !

• 2h30 de balade dans les alentours de Bélesta en 4x4
• Visite de la cave
• Dégustation des vins Riberach

Options :

• Wine Safari avec planche charcuterie / fromage et demi-bouteille de vin au « Comptoir-Cave » : 95€ /pers.
• Wine Safari option grillade catalane et/ou cargolade : sur demande

Veuillez noter que le nombre de passagers admis dans notre véhicule est de 8 personnes maximum.
N'hésitez pas à nous consulter pour plus de participants.

Nos activités oenotouristiques sont également accessibles aux enfants :

• Enfants de - 6 ans : gratuit
• Enfants de 6 à 18 ans : 30,00 € (pas de dégustation)

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Découvrez le Wine Safari en vidéo
 

Entre vignes et garrigue, cette balade commentée lève le voile sur les secrets des vins du Domaine Riberach.

• 2h30 de visite
• Visite de la cave
• Dégustation des vins Riberach

Options :

• Wine & Trek avec planche charcuterie / fromage et demi-bouteille de vin au « Comptoir-Cave » : 80€ /pers.
• Wine & Trek option grillade catalane et/ou cargolade : sur demande

Gratuit pour les enfants ! (pas de dégustation)

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Découvrez le Wine&Trek en vidéo 

Une expérience inédite, où l'on admire le lever de soleil au sommet du pic d’Aubeill autour d’une boisson chaude et de quelques viennoiseries.

Nos activités oenotouristiques sont également accessibles aux enfants :

• Enfants de - 6 ans : gratuit
• Enfants de 6 à 15 ans : 20,00 €

Offrir cette expérience
 

Le mode "ZEN" dans les jardins du Domaine Riberach****.

Une détente intense et profonde en accord avec la nature. Une pause Yoga adaptée à vos besoins et à votre vitalité, à la recherche de l'harmonie du corps et de l'esprit...

Cours personnalisés réalisés par Sandrine HEYRAUD – diplômée d’état - Matériel fourni

• Cours Hatha Yoga adulte individuel avec boisson détox : 1h pour débutant - 60€
• Cours Hatha Yoga adulte individuel avec boisson détox : 1h30 pour intermédiaire - 75€
• Cours Hatha Yoga adulte collectif avec boisson détox : 1h pour tous niveaux - 25€
• Cours Yoga "Maternité Doux" à partir du 3ème mois : 1h - 60€
• Cours pour famille : sur demande

N'hésitez pas à compléter votre expérience avec un soin ou un massage dans notre cabine de massages (possibilité de massages en duo) ou en extérieur dans notre kiosque fleuri (en fonction de la météo) 
Carte soins et massages

Un café ou thé gourmand avec accès aux sauna, hammam & balnéothérapie (1 heure).
​
N'hésitez pas à compléter votre expérience avec un soin ou un massage dans notre cabine de massages (possibilité de massages en duo) ou en extérieur dans notre kiosque fleuri (en fonction de la météo) 

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Carte soins et massages

Petit-déjeuner "buffet gourmand" avec accès aux sauna, hammam & balnéothérapie (1 heure).

et / ou

Un apéritif gourmand avec 1 planche de charcuterie/fromage et 1 verre de vin du Domaine Riberach, accès aux sauna, hammam & balnéothérapie (1 h).

N'hésitez pas à compléter votre expérience avec un soin ou un massage dans notre cabine de massages (possibilité de massages en duo) ou en extérieur dans notre kiosque fleuri (en fonction de la météo)

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Carte soins et massages
 

Menu Km0 (entrée, plat, dessert - hors boissons) au restaurant gastronomique « La Coopérative », le midi ou le soir avec accès aux sauna, hammam & balnéothérapie (1 heure).
​
N'hésitez pas à compléter votre expérience avec un soin ou un massage dans notre cabine de massages (possibilité de massages en duo) ou en extérieur dans notre kiosque fleuri (en fonction de la météo)

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Carte soins et massages

Séjour réservable du lundi 2 octobre au samedi 30 décembre 2023 !
Un expérience au Domaine Riberach qui mets en avant notre terroir inlcuant : 

• Une nuitée en chambre double ou junior suite « dans » ou « au-dessus des anciennes cuves »
• Deux menus « terroir » (entrée, plat et dessert) hors boissons au bistro "Comptoir-Cave"
• Deux petits déjeuners "buffet gourmand"

En supplément : accès au SPA privatisé pendant 1h (sauna, hammam et balnéothérapie).