Karin Pühringer & Luc Richard
Les architectes et propriétaires du Domaine Riberach
Deux architectes, un échange universitaire entre Paris et Berlin, une passion commune pour le patrimoine et le vin... Voilà comment l’histoire de Riberach commence. En 2006, la création de Riberach Cave marque la première pierre d’une aventure qui ne cesse d’évoluer. La découverte de l’ancienne cave coopérative de Bélesta en 2007 leur inspire un projet audacieux : associer la vinification à un lieu d’accueil unique, où l’hospitalité et la gastronomie viennent sublimer l’expérience du vin. Depuis, le Domaine Riberach continue d’écrire son histoire, entre respect du terroir et vision contemporaine.
Elise Richard
Co-gérante – Responsable communication & marketing
Aux côtés de Luc Richard, Elise assure la co-gérance du Domaine Riberach. Ensemble, ils veillent à son développement et à son rayonnement, tout en préservant l’âme du lieu et son engagement envers une hospitalité durable et authentique.
Imaginative et engagée, Elise supervise également l’image et la stratégie du Domaine Riberach. À travers chaque campagne, chaque mot, chaque visuel, elle traduit l’âme du domaine et veille à ce que son identité se déploie avec justesse, tant sur le plan digital que sur le terrain.
Alexandre Bachelier
Directeur général
Originaire de Toulouse, Alexandre rejoint le Domaine Riberach en 2020 et en assure aujourd’hui la direction générale. Son ambition : révéler tout le potentiel du lieu en accompagnant les équipes vers une excellence à la hauteur du projet.
Aurélien Goizé
Directeur de la restauration
À la tête de l’ensemble des points de restauration du Domaine, Aurélien coordonne et insuffle sa vision culinaire, alliant tradition et créativité. Son exigence et sa passion pour le terroir catalan se traduisent dans chaque assiette, chaque service, chaque expérience.
Dennys Teixeira
Chef du restaurant gastronomique La Coopérative (Étoile Michelin)
À la tête des cuisines de La Coopérative, Dennys puise dans ses souvenirs et son attachement au terroir pour composer une cuisine sensible et inspirée. Au fil des saisons, ses créations racontent une histoire où le vin et la gastronomie se rencontrent avec justesse et émotion.
Bérangère Bails
Responsable de salle
Véritable chef d’orchestre du service, Bérangère veille à ce que chaque repas à La Coopérative soit une expérience fluide et mémorable. En harmonie avec la cuisine et le vin, son équipe guide les convives dans un moment de partage et de découverte.
Florian Cubry
Sommelier
Passionné et fin connaisseur des terroirs du Roussillon et d’ailleurs, Florian accompagne les clients dans la découverte des accords mets & vins, sublimant chaque instant de dégustation avec une sélection pensée sur-mesure.
Dalila Millier
Directrice hébergement – Responsable satisfaction client
Pilier de l’accueil au Domaine Riberach, Dalila veille à chaque détail de l’expérience client, du premier contact à la réception jusqu’au dernier au revoir. Son rôle : garantir un séjour fluide, chaleureux et à la hauteur des attentes.
Véronika Demelo
Gouvernante générale
Véronika assure la gestion et la coordination des équipes d’entretien du domaine, garantissant une exigence irréprochable dans chaque espace de l’hôtel. Entre rigueur et sens du détail, elle veille à ce que chaque chambre, chaque espace de vie soit à la hauteur de l’expérience Riberach.
Damien André
Responsable technique
Dans l’ombre mais essentiel au bon fonctionnement du Domaine, Damien orchestre la maintenance et l’entretien des infrastructures. Son expertise technique garantit que tout fonctionne sans accroc, pour une expérience fluide et sans souci.
Corrine Morley
Assistante comptable
Rigoureuse et précise, Corinne est en charge de la comptabilité du domaine. Entre chiffres et prévisions, elle veille à l’équilibre et à la bonne gestion des finances.
Chan Baccam
Attachée ressources humaines
Chan assure la gestion des ressources humaines et veille au bien-être des équipes. À l’écoute et proactive, elle accompagne chaque collaborateur dans son parcours au sein du domaine.
Justine Bousquet
Attachée commerciale & responsable événements (privés & professionnels)
À la croisée du commerce et de l’événementiel, Justine accompagne aussi bien les entreprises que les particuliers dans la création d’expériences sur-mesure. Séminaires, mariages, événements privés ou professionnels, elle veille à chaque détail pour faire de chaque projet une réussite.
Guilhem Soulignac
Œnologue-associé – Responsable de la cave
En charge de la vinification et de l’élaboration des cuvées Riberach, Guihlem façonne des vins vivants, fidèles à leur terroir. Son travail s’étend aussi à la commercialisation des vins en France et à l’international.
Sommelier H/F - Alternance
- Être en charge de la gestion de la cave des restaurants
- Conseiller la clientèle lors des services
- Connaître la carte des mets et travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine Julien Montassie
- S'assurer de la satisfaction des clients
- Alternance 35h pour 1 ou 2 ans
Barman H/F - Alternance
- Préparer et servir les boissons selon les standards de l'établissement
- Assurer la propreté du bar et du comptoir
- Fournir des informations sur les différents produits disponibles
- Gérer les paiements des clients et rendre la monnaie correctement
- Alternance 35h pour 1 ou 2 ans
Assistant Maître d’hôtel / Sommelier "La Coopérative" - Temps plein
- Travailler dans le restaurant gastronomique.
- Être en charge de la gestion de la cave des restaurants.
- Être présent lors des services pour conseiller la clientèle et aider au service.
- Connaître la carte des mets et travailler en étroite collaboration avec le Chef Exécutif Julien Montassié
- 2 jours de repos consécutifs
Serveur - Temps plein
- Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ses tables.
- Faire le service à table et débarrasser, aidé par les commis.
- Connaître parfaitement la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.
- Connaître et maîtriser les techniques de présentation.
- S'assurer de la satisfaction des clients.
- Effectuer l'addition et encaisser leur règlement.
- CDD 39h pour 3 mois
- 2 jours de repos consécutifs
Valet/Femme de Chambre - Extra
- Nettoyer et ranger les chambres avec soins.
- Nettoyer les parties communes (toilettes, réception, spa, bureaux).
- Rendre compte à notre Gouvernante.
- Répondre aux réclamations des clients.
Envoyez vos candidatures :
rh@riberach.com / contact@riberach.com
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