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RIBERACH Events

Une philosophie au naturel

SÉMINAIRES & ÉVÉNEMENTS D'ENTREPRISES Choisir un lieu engagé dans une démarche éco-responsable

Parce que l’eco-responsabilité est pour nous une préoccupation quotidienne, il nous paraissait essentiel de prendre en compte nos engagements environnementaux dans le développement de nos activités.

Le Domaine Riberach est un lieu atypique, idéal pour l’organisation d'évènements professionnels : séminaires, lancements de produits, conventions, soirées de gala. Une expérience mémorable pour tous les collaborateurs, alliant raffinement, gastronomie et durabilité.

Notre service évènementiel propose une organisation clé en main. Pour nous, chaque évènement est unique, c’est pourquoi nous mettons en place un accompagnement personnalisé, de la création d’un devis qui vous correspond jusqu’au jour de votre évènement où nous mettons tout en œuvre pour que vous n’ayez plus qu’à profiter et vous laisser porter.

CONSULTEZ NOTRE BROCHURE

DÉCOUVREZ LES ACTIVITÉS AUX ALENTOURS


« Un événement éco-socialement responsable est avant tout un événement pour lequel on se pose les bonnes questions. Bien en amont de l'événement, il convient de prendre en compte les trois piliers du développement durable : environnemental, social et économique, afin de les intégrer dans le cycle de vie de l'événement. Examiner l'impact de l'événement, c'est définir pour chaque domaine des plans d'action concrets, réalisables et cohérents avec les valeurs de l'entreprise. »

Merci de bien vouloir indiquer un numéro de téléphone dans votre message de contact. Merci beaucoup !
Contactez-moi

Justine Bousquet - Attachée commerciale

Le Domaine RIBERACH a été reconceptualisé de façon à respecter et revitaliser l'âme de cette vielle bâtisse, cathédrale du vin et emblème d'une industrie vinicole désormais révolue : une réécriture architecturale et sensorielle façon loft résolument écoresponsable et des engagements humain affirmés :

Sensibilisation des équipes et du public au développement durable
​Limite de la production de déchets
Maîtrise de notre impact carbone


Valorisation d'une économie circulaire, durable et solidaire
car, « la meilleure énergie est celle qu'on ne consomme pas ! »


Karin Pühringer & Luc Richard,
Architectes & Propriétaires du Domaine RIBERACH****

Salle "LE PETIT GRIS" et terrasses
SALLE "LE PETIT GRIS"
Une salle de 60 m2, près de la terrasse couverte du restaurant CARGOL'21 avec vue sur les vignes.
Une alternative intimiste pour vos réunions en petit comité.

TERRASSE CARGOL'21
Une terrasse couverte avec une vue imprenable sur les vignes et le soleil levant, qui propose une atmosphère industrielle décontractée.
Loin des sentiers battus, cet espace extérieur couvert est idéal pour organiser des sessions de travail ou des repas conviviaux, au plus proche de la nature.
Et juste au dessus... la terrasse lounge.

Nos équipements :
  • Vidéo Projecteur
  • Écran multifonction
  • Tables et chaises
  • WiFi
  • Micro HF
  • Paperboard
  • Paravents
  • Pupitre
  • Lumière naturelle
  • Accès PMR

 

Restauration
Cuisine conviviale et vision contemporaine

Une étoile verte MICHELIN pour Julien Montassié et son équipe !

En 2022 le guide Michelin a récompensé le restaurant "La Coopérative" du Domaine Riberach par une étoile verte. Cette distinction récompense les restaurants et les chefs qui s'engagent dans une gastronomie éco-responsable, éthique et environnementale.
Notre restaurant gastronomique a également obtenu l’agrément Toque Verte du label Tables & Auberges de France.

Julien Montassié met un point d'honneur sur le travail collaboratif entre restaurants et producteurs locaux afin de développer des circuits courts et promouvoir les savoir-faire régionaux.
Plus généralement, le Domaine Riberach s'efforce dans sa démarche éthique d'éviter la production de déchets, de suremballages, de plastique et promeut le recyclage tout au long de sa chaîne d'approvisionnement.

Une gastronomie au naturel : Restaurant gastronomique LA COOPÉRATIVE
Entre terre et mer, dans cette nature irradiée de soleil et pour partie encore préservée, Julien Montassié réinvente un jeu sensoriel de saveurs oubliées mariant les classiques à l’improbable.

Toujours subtile, sa cuisine défend résolument l'idée d'une gastronomie « Slow Food » en mettant en avant des produits locaux de qualité rigoureusement sélectionnés.

S'atabler à La Coopérative c'est se poser sous une charpente Eiffel, au pied d'un arbre, dans l'ancienne salle des presses.

Dehors, sur la terrasse à l’ombre d’un olivier, on s’attardera à déguster les vins d’ici et d’ailleurs, accordés à la poésie gastronomique de Julien.

Passion Km0 : Restaurant bistronomique CARGOL'21
Un concept d'exterieur qui tant par le nom que par la forme, est inspiré de l'escargot, ce petit animal emblématique du Domaine Riberach. Ses éléments décoratifs « up-cyclés » créent un espace brut, élégant et contemporain. Une alternative plus décontractée à notre restaurant gastronomique.

Esprit cuisine « à la braise », le restaurant propose une combinaison de différents types de viandes et de poissons grillés au charbon de bois, servis aux côtés de produits de saison, le tout issu du terroir catalan favorisant le Km0.
 

Salle "LE GROS GRIS"
SALLE "LE GROS GRIS"
Création contemporaine adossée à la façade de l'ancienne cave face aux jardins méditerranéens ainsi qu'aux vignes. Cette salle lumineuse offre le cadre, l'équipement et tout le confort nécessaire à l'organisation d'événements.
La salle "Le gros gris" comptant 240 m2, entièrement modulable à toutes configurations, est prolongée d’une terrasse extérieure couverte de 190m².

Nos équipements :
  • Vidéo Projecteur
  • Écran multifonction
  • Tables et chaises
  • WiFi
  • Micro HF
  • Paperboard
  • Paravents
  • Pupitre
  • Lumière naturelle
  • Accès PMR

 

Hôtel & Gîtes

L'ÉCOLODGE
Une structure disposant d’une unité de lieu pour limiter les déplacements !
Entre vignes et garrigue, dans une ancienne cave coopérative réhabilitée, le Domaine Riberach héberge aujourd’hui un écolodge haut de gamme.

Respectueux du passé industriel des lieux, les propriétaires - architectes se sont appuyés sur la « carcasse » de la cave et ont transformé les anciennes cuves en chambres.

Sol d’ardoises, murs colorés et étoffes chatoyantes, les chambres offrent une atmosphère élégante et raffinée ainsi que tous les équipements et services d'un établissement quatre étoiles.

À l’écart de la foule amarrée sur les bords de la Méditerranée, un hébergement insolite en adéquation avec les normes écologiques actuelles. Un établissement soucieux du respect de ses engagements, qui réunit les conditions propres à un tourisme durable sans compromis sur la qualité de l'accueil et du service client.

Chambres dans et au-dessus des cuves :
9 chambres doubles, 2 chambres familiales (comportant 2 chambres) et 7 junior suites.
Capacité singles : 18 

Capacité twin : 32 

LES GÎTES "LA MAISON DU CHÂTEAU"
Un lieu composé de quatre gîtes tout en pierres blondes et volets turquoises, aux murs épais et poutres apparentes. Dans le même style que les chambres de l'hôtel, ils offrent un maximum de confort, sur les hauteurs du village.

Ces gîtes composés de 2 chambres chacun, soit 8 chambres au total, offrent un complément et permettent d'augmenter la capacité d'hébergement de l'hôtel.
Capacité singles : 8 
Capacité twin : 12 


En 2021, Riberach a obtenu le très exigeant Label Clef Verte, le 1er écolabel pour les établissements touristiques et de restauration.
Les critères du Label Clef Verte imposent le respect de l'environnement et des personnes, notamment par la maîtrise des consommations en eau et en énergie, par la gestion environnementale des déchets, par des activités respectueuses de la biodiversité et par une valorisation des acteurs et des atouts naturels d'un territoire.

Capacités & lieux de réception

Capacités & Lieux de réception

Surface
U

Assemblée

​Classe

Table

Banquet

Cocktail
Salle - Le gros gris 240 m² 100 80 80 100 120 150
Salle - Le petit gris 60 m² 25 30 30 20 20 20
Salle des presses 60 m² 30 30 30 20 20 30
Terrasse lounge 200 m² - 30 30 20 20 30
Jardins 3000 m² - 110 80 72 - -
Activités
Team-building façon nature
Activités au Domaine Riberach****:

On oublie les écrans, on se déconnecte et on ouvre la page "nature" ! Le team building est un événement unique, où le temps d’une journée, les barrières sociales et hiérarchiques sont mises à bas. Une belle occasion pour privilégier les relations humaines et renforcer la cohésion entre collaborateurs.
Des activités en pleine nature et un dépaysement à deux pas de chez vous !


Le Wine Trek : 
Une randonnée de la vigne à la cave à travers les paysages entre vignes et garrigue. Cette balade commentée lèvera quelques voiles sur l'histoire et la culture de la vigne en Roussillon.
  • 2h30 de visite
  • Visite de la cave
  • Dégustation des vins Riberach

Le Wine Safari :
En Land Rover 4x4 dans les vignes et à travers le maquis.
Une immersion à la rencontre d'une culture, d'un territoire, d'une géographie, d'une histoire, d'un terroir et des femmes et des hommes qui le travaillent !
  • 2h30 de balade dans les alentours de Bélesta en 4x4
  • Visite de la cave
  • Dégustation des vins Riberach

La Sunrise expérience :
Un panorama à couper le souffle !
  • Durée : 1h30 en 4x4
Pour les lèves-tôt une expérience inédite.
Admirer le lever de soleil sur la Méditérannée au sommet du pic d’Aubeill autour d’un "café & croissant".

La visite & dégustation : 
Une initiation à la dégustation et à la découverte du vin, ludique et interactive. Se faire plaisir, être à l'écoute de ses sensations, pourquoi on aime ou on n'aime pas ... Parceque le vin est un vecteur de partage et de culture !

La séance de yoga : 
Une pause s'impose ! Une séance de yoga en intérieur ou en extérieur qui permet de se détendre, de se recentrer et de pratiquer le lâcher-prise, une échappatoire à contre-pied de la "fast-life"
  • Durée : 1h00

La Pétanque Party :
La pétanque est un sport convivial et fédérateur.
On y développe à la fois le sens de la compétition, l'esprit d'équipe et sa répartie !


Activités dans les alentours :

Parce que RIBERACH n'est pas une fin en soi, nous mettons à votre disposition, en plus des expériences présentes au domaine, un catalogue de partenaires team-building implanté dans les alentours.
Nous consulter !
Envie d’organiser un évènement d’exception dans un cadre idyllique ?
N’hésitez pas à contacter notre équipe afin de vous proposer un accompagnement sur mesure de A à Z.
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
L'Hôtel écolodge
Ouvert tous les jours
de Mars à Décembre*
*fermé du 17 novembre au 1 décembre 2024
lundi Ouvert Fermé
mardi Ouvert Fermé
mercredi Ouvert Fermé
jeudi Ouvert Fermé
vendredi Ouvert Fermé
samedi Ouvert Fermé
dimanche Ouvert Fermé
Le Spa
Spa méditérranéen privatisé
Horaires adaptables
(selon disponibilités)
lundi De 09h00 à 20h00 Fermé
mardi De 09h00 à 20h00 Fermé
mercredi De 09h00 à 20h00 Fermé
jeudi De 09h00 à 20h00 Fermé
vendredi De 09h00 à 20h00 Fermé
samedi De 09h00 à 20h00 Fermé
dimanche De 09h00 à 20h00 Fermé
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
La Coopérative
Restaurant gastronomique - étoile verte & étoile rouge Michelin
Menus surprises
Réservation conseillée
lundi Fermé
mardi Fermé
mercredi De 19h30 à 21h00 Fermé
jeudi De 19h30 à 21h00 Fermé
vendredi De 19h30 à 21h00 Fermé
samedi De 12h00 à 13h15 et de 19h30 à 21h00 Fermé
dimanche De 12h00 à 13h15 Fermé
Le Comptoir-Cave
Bistro de terroir
Tapas, Plat du jour, Planches, Glaces
Vins de chez nous et des voisins
lundi De 12h00 à 13h30 et de 19h30 à 21h00 Fermé
mardi De 12h00 à 13h30 et de 19h30 à 21h00 Fermé
mercredi De 12h00 à 13h30 Fermé
jeudi De 12h00 à 13h30 Fermé
vendredi De 12h00 à 13h30 Fermé
samedi Fermé
dimanche De 19h30 à 21h00 Fermé
Cargol'21
Restaurant d'été - Cuisine à la braise
ACTUELLEMENT FERMÉ 
Ouvert du 1 juin au 29 septembre 2024
lundi De 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 22h00 Fermé
mardi De 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 22h00 Fermé
mercredi Fermé
jeudi Fermé
vendredi De 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 22h00 Fermé
samedi De 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 22h00 Fermé
dimanche De 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 22h00 Fermé
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
La Boutique
Vins & produits de terroir
Ouvert tous les jours
lundi De 10h00 à 19h00 Fermé
mardi De 10h00 à 19h00 Fermé
mercredi De 10h00 à 19h00 Fermé
jeudi De 10h00 à 19h00 Fermé
vendredi De 10h00 à 19h00 Fermé
samedi De 10h00 à 19h00 Fermé
dimanche De 10h00 à 19h00 Fermé

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